Description botanique
Arbuste ou petit arbre persistant pouvant atteindre 2 à 10 mètres de hauteur selon les conditions.
Feuilles coriaces, lancéoléesFeuilles lancéolées : Feuilles étroites et allongées, plus larges au milieu et plus fines aux extrémités, ressemblant à une pointe de lance., vert foncé luisant, très aromatiques lorsqu’on les froisse. Odeur typique, chaude et résineuse.
Plante dioïque"Dioïque" désigne une espèce végétale dont certains individus portent uniquement des fleurs femelles et d'autres uniquement des fleurs mâles. : les fleurs mâles et femelles sont portées par des pieds différents.
Floraison discrète jaune pâle au printemps.
Les fruits (sur pieds femelles) sont des drupes noir violacé à maturité.
Écologie et exigences
Originaire du bassin méditerranéen.
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Exposition : soleil à mi-ombre
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Sol : drainant, plutôt calcaire ou neutre
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Résistance au froid : environ –10 à –12°C adulte bien installé
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Sensible aux vents froids prolongés
Tolère bien la taille → idéal en haie ou en topiaire.
Dans un contexte USDA7a (hiver ponctuellement à –5°C, parfois –10°C court), il tient s’il est abrité du vent nord et planté en sol bien drainé. Sur butte lasagne, attention à l’excès d’humidité hivernale.
Comestibilité
Feuilles utilisées comme aromate (fraîches ou sèches).
Utilisations :
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Bouquets garnis
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LégumineusesLes légumineuses sont une famille de plantes à fleurs comprenant les pois, haricots, lentilles, soja et cacahuètes. Elles sont connues pour leur capacité à fixer l'azote du sol, enrichissant ainsi celui-ci. (lentilles, poisLe pois est une plante potagère cultivée pour ses graines protéinées, contenues dans une gousse. Il se cultive en fin d'hiver/printemps ou en été, selon les variétés. chiches)
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Viandes mijotées
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Court-bouillon
Les feuilles se retirent avant consommation (texture coriace).
⚠️ À ne pasEn contexte de bois et chauffage, le "pas" désigne l'espace entre deux vis de la vis sans fin d'un poêle à granulés, utilisée pour acheminer le combustible vers la chambre de combustion. confondre avec :
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Laurier-rose (Nerium oleander) → toxique
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Laurier-cerise (Prunus laurocerasus) → toxique
Intérêt écologique
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Floraison précoce intéressante pour certains insectes
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Feuillage dense utile comme abri pour petits passereaux
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Baies consommées par certains oiseaux
En jardin-forêt, il peut jouer le rôle d’arbuste persistant structurant dans la strate basse à moyenne.
Propriétés traditionnelles
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Digestif léger
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Carminatif
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Antiseptique doux
Huile de baies utilisée traditionnellement dans le savon d’Alep.
Multiplication
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Semis (lent)
Croissance modérée.
Intégration en permaculture
Dans ton projet de jardin-forêt au bord de rivière :
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Placé côté sud d’un bâtiment → microclimatC'est une zone qui a des conditions climatiques légèrement différentes des environs directes, souvent influencées par le relief, l'orientation ou la végétation locale. Très utile en permaculture pour favoriser la diversité d'espèces. favorable
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Bon brise-vent bas persistant
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Support possible pour lierre ou vigne si conduit en cépéeLa cépée est un ensemble de tiges ou de pousses végétatives qui se développent à partir de bourgeons adventifs au niveau du collet ou des racines d'un arbre ou arbuste.
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Feuilles séchées = produit valorisable à forte valeur ajoutée, faible volume
Il ne concurrence pas fortement en racines, mais préfère un sol non asphyxiant.
Points de vigilance
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Excès d’eau hivernal
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Gel tardif sur jeunes plants
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Cochenilles en climat chaud