Une fois la décision prise d’utiliser une toile de paillage, la question suivante devient très concrète : comment organiser la plantation pour que cela fonctionne réellement ?
La surface prévue pour ce carré est d’environ 30 m². C’est une taille suffisante pour produire une belle quantité de fraises tout en restant gérable dans un jardin familial.
Les fraisiers peuvent être plantés assez serrés, mais dans un jardin-forêt il est préférable de laisser un peu d’espace pour l’air, la lumière et l’entretien. Avec un espacement d’environ 35 cm entre les plants et 50 cm entre les rangs, on obtient une densité d’environ 5 plants par mètre carré.
Sur 30 m², cela représente environ 150 fraisiers.
La toile sera posée en bandes. Un détail important est souvent négligé : les laies doivent toujours se chevaucher. Un recouvrement de 10 à 15 cm est nécessaire. Sans cela, les ronces et le lierre trouvent rapidement la jonction et ressortent exactement par la fente.
Idéalement, les jonctions doivent tomber entre deux rangs de fraisiers, et non directement sous les plants.
La mise en place se fera en plusieurs étapes simples :
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couper les ronces et le lierre au ras du sol
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poser une couche de carton brun pour étouffer les repousses
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installer la toile tissée avec chevauchement
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ouvrir des croix au cutter pour chaque plant
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planter les fraisiers en veillant à ce que le colletPartie basse d'une plante généralement potagère, où se trouvent la racine et la tige, souvent utilisée pour le bouturage ou le greffage. reste au niveau du sol
Une fois la plantation terminée, il est possible d’ajouter un paillage organique au-dessus de la toile. Cela protège la toile du soleil, améliore l’humidité du sol et permet de recréer un environnement plus naturel.
L’objectif n’est pas de figer le sol sous plastique. La toile sert simplement à neutraliser temporairement la pression des plantes invasives.
Pendant quelques années, les fraisiers vont s’installer, produire des stolons et couvrir progressivement la surface. Le sol va se restructurer sous la couverture organique, et la domination des ronces devrait diminuer.
À ce moment-là, la toile pourra être retirée et remplacée par un paillage entièrement végétal.
Dans un jardin réel, les décisions sont souvent des compromis. Dans ce cas précis, utiliser un peu de plastique n’est pas une victoire écologique, mais un moyen pragmatique de transformer une zone envahie en un espace productif et vivant.
Calendrier années 1 à 5
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année 1 : installation
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années 2–3 : pleine production
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années 4–5 : baisse progressive
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rendement moyen adulte : 300 à 500 g par plant
Production estimée
| Année | Production par plant | Production totale (150 plants) |
|---|---|---|
| Année 1 | 100 à 150 g | 15 à 22 kg |
| Année 2 | 350 à 450 g | 52 à 67 kg |
| Année 3 | 350 à 500 g | 52 à 75 kg |
| Année 4 | 250 à 350 g | 37 à 52 kg |
| Année 5 | 150 à 250 g | 22 à 37 kg |
